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服务员小莉嗳了声,接过钱就往外走。
“呆瓜,你觉得这样的生意会不会亏?”明薇一边往账本上记下‘支出五十元买凳子’的账目,一边问贺知涯。
男人简单扫了一眼,对这种商业模式也挺好奇的,观察了一下食客们拿得最多的食材,反倒不是猪肉,而是一些蘑菇、青菜之类的菜。
登时他皱了皱眉,问:“媳妇,这怎么回事?他们……不爱吃肉?”
明薇笑笑回答:“哪能不爱吃肉啊?他们是暂时吃不下。火锅的辣锅很辣,而辣会让人有一种饱腹感,一来二去吃了几块肉,就被辣得‘饱’了,当然要吃青菜缓缓,况且只有一个半小时,他们就算随便吃,又能吃多少?”
“媳妇儿,挺奸商啊……”贺知涯诧异地夸了一句。
明薇自豪挑眉,道:“无奸不商!”
说完就开始翻着自助餐厅的账本了。
看着上面的数字,明薇忍不住咂咂嘴,这北京人的消费还真高啊,就拿昨天她们走了以后来说,短短一个晚饭时间,酒楼两层加个后院的位置,竟赚了上千块钱?这简直比开服装店、开饭店还要赚钱啊!怪不得后事这么多人开自助餐厅。
不过明薇没有得意自满,火锅味道虽然不错,但大家也就冲着‘自助餐厅’、‘六块钱随便吃’的这种噱头而来,没见过这样的玩意,才会显得格外热衷,只是以后如果跟风开自助餐厅的人越来越多,那她这家火锅自助的生意,也就没这么好了。
“还是得靠口碑取胜啊……”
明薇仔细想了想,好像的确没什么捷径可言。
只能长吐一口气,靠在贺知涯怀里撒娇,“呆瓜,做生意真的好累……”
“那就别做,回家我养你。”贺知涯说。
明薇摇摇头,“不行,累我也要做!”
“那你还说……”贺知涯叹气,女人啊,真是口是心非。
另一侧,食薇甜自助火锅的生意火爆,首当其冲的就是周边的大饭店。
相比之下,饭店的客人已经少了很多,几乎能用萧条来形容,只有零零散散几个人,觉得‘六块钱随便吃’是骗局,所以继续照顾饭店的生意。
状元大饭店就是被冲击得最狠的一个,别说服务员了,就连老板都耷拉着脑袋,坐在柜台后面唉声叹气。
他也没想到不被他放在眼里的食薇甜自助火锅餐厅,会突然火爆,就连自家的老顾客也都过去尝鲜儿了。
看着空荡荡的饭店,老板心思复杂,眼中有些不甘心。
就在此时,一个那男人跑了进来,颇为谄媚地对着饭店老板说。
“余老板,查到了,这劳什子自助火锅,是白家那小子和一个女人合伙开的。”
“地皮和想法都是那女人的,你瞧,就是现在在食薇甜柜台那里算账的女人。”
余老板眯着眼睛往对面的食薇甜自助火锅看去,隐约是见到了明薇的身影。
就这么一个女人,有那么大本事?
余老板看着明薇的身影,捏紧拳头:“给我查!查她到底是什么身份!”
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