,锅上的热度就分散了。
明薇这才安心把鱼两面翻动,煎得两面金黄,然后又扔下另外一条鱼,重复刚刚的做法。
两条鱼煎的金黄,明薇将鱼捞起来搁在盘子里。
然后往油锅里又倒上一些油,烧热后将准备好的葱姜蒜末、八角花椒尽数倒入油锅里爆炒出香味儿,这才倒入料酒、生抽、放入半瓢水进去调味,等水烧开了,两条煎得金黄的大鱼就放了进去。
“加大火候。”明薇说。
贺知涯赶紧用烧火棍把柴火归拢到中间,锅里头的东西顿时沸腾起来,像是要炸锅一般,争先恐后。
不会儿,锅里升腾起来的白色雾气,带着红烧鱼特有的香味儿,弥漫了整个厨房,甚至飘香出院子,惹得行人驻足寻找。
明薇看了一下另外一个锅里煮的饭,火候也差不多了。
这年头还流行捞饭呢,她拿了个盆,再拿个竹篾漏勺,在锅里把米粒捞起来,沥干水就放入盆中,捞饭就出炉了,至于锅里面的米汤,明薇在里头也留了不少米粒,约莫还可以舀三四碗粥,若不想吃饭,喝粥也不错。
这样捞出来的米饭是一粒粒的,比后世那些电饭煲煮出来的饭,香上许多呢。
贺知涯看着灶台前忙活的明薇,她的脸上洋溢着恬淡的笑容,做菜对她来说是件非常幸福的事。
他不由看得有些出神,胸口升腾出一股暖流。
但旋即他又落寞了。
这样的美景……他不能看多久了。
如果能和媳妇一直这样待下去,该多好啊?
明薇把饭捞好,红烧鱼也可以出锅了,她再准备炒一个青菜和煮一个鸡蛋汤的时候,灶台上的饭和菜却没有人动,一回头,就瞧见贺知涯呆呆愣愣的看着自己。
“呆瓜,你站着干什么呢?快点过来把这些菜端到屋里啊,我再炒两个菜就行。”明薇催促一句。
贺知涯从沉思中反应过来,对明薇露出一个漫不经心的笑容,“好。”
说着就端菜离开了厨房。
明薇看着他的背影,回想起他的怔神,不由得琢磨一下。
“怎么怪怪的?”
她也没多想,赶紧动手把青菜炒了,鸡蛋汤煮了,盛上菜端去桌子上。
这时候李春花和顾呈丰大包小包的回来了,脸上洋溢着笑容,看来今天又是大丰收啊。
“妈,顾爷爷,你们回来啦?快洗手吃饭。”
明薇笑着迎出来。
李春花看见明薇,先打量一下她的脸,不由皱皱眉,“怎么去比赛两三天,瘦了一圈的样子?没吃好吗?”她特地提前一个小时收摊回家,说要给明薇做一顿好吃的,却没想到儿媳妇到底比她更快。
明薇摇头,“吃的可好了,大鱼大肉。”
是的,招待所里点的菜的确是大鱼大肉,但她一口都吃不下,顶多吃个配料不那么多的拍黄瓜。
一来二去,可不就消了两三斤吗?
但明薇也没必要让李春花这样担心,所以报喜不报忧了。
李春花在她的搀扶下坐在椅子上,看见贺知涯,不由得蹙了蹙眉。
“你怎么在家?前天回来不是说要出国吗?”
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