片的。不厚，也不薄。然后像玩花似的给鸭掌和鸡爪剔骨。
剔骨这事周墨尘最熟练。骨头上不留一丝。完美的脱落，把于迁看的呆呆的。
“我说爷们，你这手艺可真是绝了啊。”
“于老师过奖了。手熟而已。”
“熟能生巧，那是我在书本上看到的。现实中这是第一次。这个巧的很有水平啊。”
这会儿于迁真的相信了昨天张鹤松说的话。
“好了，都处理完了，晚上等着吃就行了。对了于老师，这有火锅吗？”
“哈哈，能少的了那东西啊。多的是。”
“那行，多准备几个。”
“你这火锅不弄点酱料什么的，我那里有。”
“不用了，这火锅只需要，葱花，蒜蓉，油碟就行了，用其他的抢味了。而且油碟能降低辣椒引起的刺痛感。”
“哈哈，讲究。行，吃这方面，你是专家。”
素菜也差不多洗好沥干水分了。周墨尘就把其中的一些改了改刀。一盘一盘的摆好码好。
太阳慢慢的落山了，人也到齐了。周墨尘想着今天人肯定多，所以炒料准备菜的时候就多准备了一桌。
来的都是一家一家的，没见过周墨尘的白惠明和王慧好奇的看着这个气质非凡的男孩。
“两位嫂子好，这关系有些复杂，但是两位看着年轻，风姿绰约，喊嫂子正合适。”周墨尘看到两位停下手中的活，打着招呼。
“呦，这小伙子会说话。叫你小尘，可好！”
“哈哈，这话我爱听。仪表堂堂的，怪不得他们都喜欢跟你玩儿。”
“嫂子过誉了，家里人都是这么叫的，喊小尘就好。”
“嫂子看好你。你这张嘴，厉害，应该跟着刚子学相声的。”
“哈哈，这方面郭老师于老师是大师，我可不敢坏人名声，一会儿嫂子们尝尝我的菜，给指点指点。”周墨尘谦虚的跟两位聊着天儿。
没聊一会儿，就准备吃饭了。由于人太多，男的加孩子坐了一桌，女士坐了一桌。
“吃之前呢，我先说一下啊，这个川味火锅的特点，是麻辣。但是很香。不能吃辣椒的，我做的还有骨汤的。当然陪着油碟也不会辣的那么狠。各位都尝尝，有意见也给提提，这东西以后是要开遍全国的。”周墨尘提醒道。
他是有心思介入全国的餐饮行业。那也是先把全国大赛比完了再说，餐饮界的格局也会因为他的介入而格局大改。
“香，辣，过瘾啊。小尘，你怎么不早点搞出来，这味道太正了，我喜欢。”吴晶下了一片羊肉稍微烫了几秒钟，看到变色就捞了出来，沾了些油碟往嘴里一送，立马惊喜道。
“这火锅，适合冬天吃，当然再改改配方，一年四季都可以吃。操作简单，主要是配料难得。”周墨尘解释道。
“好吃。确实是好吃啊。越吃越辣，越辣越想吃啊。这玩意是个
请收藏：https://m.fk77.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）