,加五花肉,加开水,水量没过鱼身低于大勺边。
“不好好跟你师父学习,你请什么假啊。我有空去看你就行了。”
蓝晓茹正做饭呢,听到儿子的喊声,立马关了火,转身一看,还真是儿子,开心的心情不予言表。急忙用围裙擦了擦手。跑过去,仔细的看了看儿子,笑的嘴都合拢不上了。伸手去拿儿子手上的行李箱。
白承焕点点头回了句。他的厨师等级已经达标了,该解决的事情就要去解决了。
白承焕想了想直言说着。
周墨尘做完最后一道茄煲后,对着旁边的第五锦川说了句。自己去换衣服去了。
苏雯雯忙完厨房的事情,看到周墨尘还在悠闲的喝茶。忍了又忍,还是没忍住问了句。
“妈!”
10分钟后加入切成大片的豆腐、白菜,白菜可以整片放入,五六分钟后关火出锅。
“没事师父,忙的过来的。让客人稍微的等会儿就行了。之前就试过了。”
“嗯。路上慢点。”
白承焕笑着回应了一句。心里暖暖的。虽然周墨尘说了几次要给他们一人开一个餐厅。可以选择就近的城市,可是这三人都没同意。觉得这样挺好的,开心。周墨尘一想现在也不缺钱。也就随了他们的意了,自己徒弟开心就好。一家人的感觉还是不一样的。何况现在挣钱也不少了。
水开三五分钟后调小火慢炖时间不宜过长。鱼入锅炖差不多时,加入粉条、土豆和榛蘑,粉条不要紧贴锅底以免粘锅。
“谢谢师父。”
都是比较豪爽的大菜,周墨尘最喜欢的还是炖菜,他的家乡上至酒店,下至小餐馆,大多都是炖菜。炖也是中州祁县老百姓非常喜欢的烹饪方式。
“承焕,一路上注意安全,有事给我们打电话。”
“承焕?哎呀,你怎么这个时候回来了,你回来也不跟妈说,妈去接你啊。东西给妈,累坏了吧。”
“先回家吧,好久没回去了。”
“师父,你说,师姐她们没问题吧。”
姜莹莹微微一下安抚下了周墨尘的担心。
根据鱼的大小,掌握盐量,把葱切成段,姜切片,蒜去皮。把所有配料放在料理盆里,调匀。
“嗯,开了呀,我还要回去帮忙呢。”
“承焕,你是先去帝都,还是先去看阿姨?”
“行了,来两个人去给我帮忙。给你们做顿午餐。”
众人一起帮忙把饭菜端好。
“你们俩去不去师父那里,反正今天没事。”
“是的师父,我现在够资格让我父亲的名字回归家族了。还有回去看看我妈。”
因为天气冷的原因。周墨尘除了一些炒菜,还做了炖菜,铁锅炖大鹅,酸菜炖排骨,得莫利炖鱼。
周墨尘挑了挑眉问了句,他知道自己这个徒弟是有故事的人,第一次冲突就是这个徒弟引起的。
周墨尘对自己的几个徒弟是很了
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