名叫黄颡鱼,肉细皮香,尤其是松花江产的小嘎牙子,只要是新鲜的,那味儿就是一绝。
可惜冬天的时候见不着小嘎牙子,这大的是有人破冰钓鱼得来的,盛老爷子出去拜个年就拎回来了两条。
做起来也简单,爆香了酱下锅焖就成。
最费工夫的两道菜,一个是菊花豆腐羹,一个是火爆双脆。
火爆双脆得用猪肚和鸡肫,得把两样材料给处理得毫无异味儿又能留着脆劲儿,靠的是手上的经验。
菊花豆腐羹靠得是刀上功夫和汤上功夫,汤不用说,是罗大厨用鱼和海带吊出来的高汤,按照盛老爷子的说法那是“鲜掉舌头根儿”。
至于豆腐,无所不能的罗大厨看着自己昨天做的内酯豆腐,又看了一眼厨房外头正在看电视的自己外孙女。
“得切豆腐了是吧?我得把西西叫过来,她早说了这个豆腐她得切着试试。”
盛老爷子笑呵呵地就要去叫盛罗,却被自己老伴儿给叫住了。
“别。”
遥遥地看了盛罗一眼,罗月低下头,切下了一块豆腐。
“让她看电视。”
此时盛永清也听清了电视里传来的军号声,他点了点头,凑近了问罗月:
“要是……西西真去了军营,你也舍得?”
“只要她肯迈开了步子,她去哪儿我都舍得。”
把豆腐快刀修得齐整,罗月又转头看了盛罗一眼。
“你可别哭。”她对盛永清说。
“嘿嘿嘿,那可说不好。”
盛老爷子拍了拍自己胸脯:“就算我到时候在火车站哭晕了,你也别忘了把我扛回来啊!”
明明是很丢脸的话,偏偏就能让他说得理直气壮。
罗老太太转回去继续切菜,当他不存在。
白嫩嫩一碰就碎的豆腐在她的手上渐渐成了一朵花。
陆序也注意到了盛罗的专注。
女孩儿看着那些绿色军装的样子和她的惫懒完全不同,像是她的心里有一道门,此时开了一条缝,透了光出来。
让人看见了她的另一种熠熠生辉。
少年垂下了眼睛,有什么东西从他的心里浮现而出,他还没抓住,它又消失了。
看见九个装了菊花豆腐的盖碗被放进蒸笼,尹韶雪才意识到自己刚刚数人的时候少数了一个。
不对……
她也没少数。
看了陆序一眼,松松把头发扎起来的女孩儿晃了晃脑袋。
狗里狗气的家伙算是人么?
发现陆序一直看着盛罗,尹韶雪皱了下眉头。
这一天的晚上盛罗家里果然热闹,带了女朋友来的冯哥全程傻笑,接受所有人的调侃,李哥的母亲三句话不离感谢两位老人,李哥本人则是一边感谢老板,一边向自己的妈妈道歉。
三个小孩儿主要负责闭嘴吃饭。
尹韶雪小小声地说:“盛罗,悲欢离合四个字在你家饭桌上都快演遍了。”
“冯哥和李哥以前都是街面上的……”盛罗同样
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