多,但用红薯做拔丝她正拿手。
把红薯去皮削块炖烂,撒上面粉和好,就可以开始做拔丝了。
厨房材料有限,趁着灯火不明,阎贝时不时偷偷从空间里加点作料进来,这样一来,做出来的东西味道自然好。
张月蹲在灶台前烧火,闻着灶台上飘下来的诱人甜味儿,馋得直咽口水。
阎贝看得好笑,趁张老太太不注意时就往她嘴里塞点,喜得小丫头见牙不见眼。
“你做什么呢?”张老太太疑惑的询问声传了进来,张月赶忙抬手擦嘴,装作若无其事的模样专心烧火。
阎贝见她走了进来,手上动作立马变得飞快,把锅里的糖汁全部舀起来,动作麻利的把最后一点拔丝完成,让张老太太看了个空。
差点没把老太太给气得厥过去。
老太太以前也是过过好日子的大小姐,见多识广,虽然没能看到阎贝用什么做的原料,但看到成品后,眼里立马闪过一抹精光,看阎贝的眼神都不一样了。
这道菜是她年轻时最爱吃的饭前开胃菜,甜而不腻,微酸不涩,口齿生津,吃了它她能一口气吃两碗饭。
惊讶的扫了阎贝一眼,她不禁怀疑这个小丫头是有备而来。
一个县城里军官家的大小姐,年轻漂亮不说,听月月说还是个知识分子,这样的小姑娘怎么会一个人大老远从县城跑到她这穷乡僻壤来?
一定带有目的!
这一点张老太太非常确定,只是她怎么想不到阎贝是为何而来。
或许她猜到了,只是不敢相信。
总之,在见到这道菜后,张老太太对阎贝的偏见少了一些。
“你倒是有点手艺,我还以为想你这样的千金大小姐,什么家务也不会呢。”她自顾在一旁低声嘀咕道。
阎贝只是笑,没有应答,继续拿土豆做今晚的主食。
土豆饼,做法简单,味道也好,还顶饿。
张老太太这人古怪是古怪了点,但看这阎贝把厨房里的配料霍霍去了大半也没说什么。
在吃这一点上,她的容忍度比一般人要高很多。
主食和开胃菜都有了,阎贝在厨房里找了一圈,找到一包白菜,又做了一个汤,这才收工。
张月早已经把菜端到主屋里,连碗筷都摆好了,就等张老太太就坐。
忙完这些,天色已经完全黑了下来,整个小镇都陷入一片宁静当中,只有主街道上那两盏路灯欢快的跳跃着。
“老太太,尝尝看我的手艺合不合你的口味。”阎贝拉着张月在饭桌前坐下,笑着问缓步走进来的张老太太。
又一次反客为主,张老太太已经被她弄得没脾气了。
不过对她没脾气不代表对张月没有脾气,见她眼巴巴望着桌上的食物,一副没见过世面的样子,气不打一处来。
苍老的手“啪”的一拍桌子,低喝道:“瞧你那副小家子气的模样,果然姑娘就是上不了台面!”
“也不知道我们张家什么时候才能有个男孩继承香火,真是老天作孽......”
张月见奶奶又提起这些话,暗自不服气的小声嘀咕道:“主席都说了,女子能顶半边天呢,奶奶又搞封建那一套......”
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