顶点风骚重生传!
麦姬这妹子在接受培训的时候,那可是被满脑子的灌输一切以客户为上帝!可以说按照贾鸿渐的教导,客户在消费的过程中,提出各种别家餐厅不会满足的要求,那咱天朝帝国餐厅的服务员都要尽量答应然后做到!当然了,这么一种说着要满足客户的要求,并不是说各种非分的要求都要满足,比如客户要求不给钱,那也必须人家客户说的有道理才可以给人家打折或者免单,而不能客户要求了就真的直接给人家免单。⊙当然了,也不能说什么客户提出来了要跟她睡觉的要求,她也去满足。那就是无脑了,贾鸿渐要求大家的就是一定要带着脑袋工作!
甚至贾鸿渐要求,这些服务员在工作的时候,那还要主动的发挥创造力的去想去猜消费者有哪些需求,有哪些需求是消费者没有说出来的,他们也要尽量的去猜去做!这玩意儿可是很难的!不过很快,麦姬觉得自己就碰到了一个事儿那就有点符合贾鸿渐的要求了。这是什么事儿?这是在试营业的第七天,在这最后的试营业的晚餐时间里面,麦姬和她的同事们那是忙碌的在服务着美国媒体界的各种高管的时候,麦姬负责这么几个桌里面,有一个客人感慨了一句话让她给听了以后想到了什么。
客人说的是什么?这客人在买单的时候,一边给了她20美元的小费,一边感慨这中餐真好吃。然后说了一句“我母亲在住院呢,她以前的时候每次过光明节都带着我们去吃中餐,不过以前的中餐味道没有这么好,真想让她吃吃这里的中餐,可惜得等她出院才行了……”一听到客人这么说,当时麦姬就想起来贾鸿渐曾经要求过他们发挥主观能动性。要发挥创造性的为顾客服务。而且贾鸿渐还说了,作为服务员,那要把客人当成自己热恋中的恋人那么来对待——当然了,贾鸿渐也说了,这并不是说要跟客人抛媚眼**,而是说要动用全部的脑细胞来想着为顾客好!比如说热恋的过程中。男孩儿看到女孩儿夏天脚跟干燥了,会专门去买什么润足膏之类的给妹子,这就是热恋中用心的一种表现,贾鸿渐要求他们也要跟这样一样用心,而不是什么用****什么的!
想到了贾鸿渐这么一番话之后麦姬突然意识到了好像这里就是可以利用创造性主动服务的时候?她于是有点迟疑的对顾客说道:“先生,如果可以的话,明天白天我不忙的时候,可以帮忙把中餐外送到医院去给您母亲。不知道她是住在哪家医院?”当时她这么一问,那顾客直接就惊喜了。“真的?我母亲住在纽约大学郎格尼医学中心。你们餐厅还可以有外卖呢?之前没听你们老板说过啊……”结果麦姬此时笑着摇了摇头,“我们
请收藏:https://m.fk77.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)