白安安、江小年、陈兴都跑了过来。
白叶想了想,“小年,你别弄这个了,你去泡点豆子做豆沙,咱们今天弄点甜烧白吃。”
“好嘞!”江小年一听这话就重新蹦了起来,“这可是我拿手的,等我给你们!阿姨,咱家豆子在哪里呢?”
“我给你取去!”
白家的粮食都在别墅的三层,
这一层基本上没人住,就是大大的阳台,还有放粮食的库房,此外还有白老爹和郎父下棋的地方。
以前家里还多储存一些粮食,不过现在家里就放个一百斤大米白面的,啥时候吃完了,就去农场那边自己取,或者让吴森下班时候给带回来。
整体的放在一起通风又干燥的,也不会返潮霉变。
江小年跟着姜兰一起上了三楼,听着姜兰说还以为三层粮食少。
结果这一看,一点也不少,不过有单独的架子摆着,倒是分类很清楚。
大米和白面是最多的,那一袋子起码是一百斤的。
旁边还有好多个袋子,有大的也有小的,不知道都是什么。
“阿姨,这些都是粮食么?”
“对啊。都是粮食,你自己打开看,别客气。”
江小年点点头,好奇的一一打开看。
大米白面的下面,是好几个一样的袋子,打开里面都是玉米面。
只不过玉米面和玉米面是有差距的。
这里面有大碴子,有小碴子,有粗的玉米面,也有细的玉米面。林林总总的竟然有五六种。
再旁边有小米,有大黄米,还有一些江小年也不认识的,询问了之后才知道那是地瓜面。
“这是地瓜直接打成粉么?”江小年有点茫然。
按照他脑子里的步骤,出来的应该叫淀粉。
“哈哈哈,不是。”姜兰听到江小年的描述顿时就乐了,“是将地瓜切成片晾干,再收集起来,用碾子碾成粉。那小袋子是前几天刚磨出来的,就想着过年时候弄点啥吃。不吃的时候不碾,你看。”
姜兰解开旁边的袋子,那袋子里的东西支支楞楞的,都是晒干了的地瓜干。
“阿姨,这个好吃么?”江小年想了想,觉得味道应该不错。至少他闻着是挺香的。
“好吃。咱们一会儿把这袋子拎下去,做了。”
“行!”江小年开心了。
旁边还有很多袋子粮食,不过都是豆子类。
黄豆、绿豆、红豆、芸豆,花生。
姜兰将盆给江小年,让他看着弄。自己则是将花生、榛子啥的都拖下去,准备也炒炒。
白安安也是没放假多少天,他们两口子忙着将房子打扫一番,准备过年,所以这年货都没炒呢,正好今天都一口气弄出来。
白叶这边看看面已经发的差不多了,又去师哥那边转悠了一圈。
章独岚正在收拾豆腐。
俗话说得好,二十三糖瓜儿粘。二十四,扫房子。二十五,磨豆腐。
昨天之前,白老爹和姜兰已经将房子扫的干干净净的。
二十五的磨豆腐他们不用磨,但是外面开着车卖豆腐的一大早就来了。
白老爹一口气买了两板。
两板豆腐可不老少,得有几十斤。
一口气买这么多的豆腐,让章独岚这个南方人都有点不能理解。
不过想想,家里这一群人,再加上这边气候就像是天然冰箱,也就理解了。
豆腐用来炸丸子,也可以做菜。吃不了的直接放在当院的水缸里,冻成冻豆腐。
想吃的时候,直接拎出来,不管是炖肉里,还是用来熬白菜,都是美味。
他们这边大豆好,做出来的豆腐也香浓。头年一定要多买一些,因为过了今年大家都过年了,不好买到了。
章独岚将今天要吃的豆腐留出来几块,剩下的拿出几块用来抓碎做豆腐丸子,其他的按照白老爹的意思都切成小方块。
这样装到袋子里冻上,下次吃的时候,直接化开就能用,不用再切了。
这是简单的活儿,章独岚轻轻松松就弄好了。还顺便的给抓碎的豆腐都调味好。
白叶过来了尝了尝,给自己师哥竖起了大拇指。
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