后没几天,钱明远就把去买东西的活也交给了云雪。所以每隔四天,也就是云雪不用洗衣服的两天之中,还要去县城里买些米粮和肉菜回来。
云雪买东西,自然是比钱明远要强些,她跟人定了一些咸菜,另外还有酸菜。而且每次下去,她都会从肉铺那边,弄回来一些大骨头和猪下水之类的东西。这些东西不值钱,肉铺的老板看云雪每次都买三十多斤肉,就说送给她了。
云雪将这些带回来,却是精心的处理了,然后弄给大家吃。这些干活的汉子,每天要出很多力,又是早晨卯时中就吃饭,一直到晚上酉时中才吃晚饭。要是饭菜里的油水少了,根本就干不动活的。可是他们的伙食也都是有定数的,不能花的太多。以前也就那么将就了,可是云雪却不想这样,于是弄了这些东西给大家伙吃。
这些个汉子在家也没吃过这些的,吃完了都喊好吃。钱明远问云雪这些东西贵不贵,云雪就说是肉铺老板送的。钱明远自然是高兴的,大家伙吃的好,还不用花多少钱,倒是把云雪好顿夸。
从那以后,云雪只要去买肉,就一定会弄这些东西回来的。山上的这些人吃的油水多,干活也分外的有力气,今年的活,听钱明远说,比往年干的快了好多呢。
今天晚上,云雪打算做酸菜。她把大骨头从外头拿进来,用水洗了之后,就扔到大锅里煮上了。这东西,煮的时间越长越好,到时候把骨髓里的油水全都煮出来,再放进去酸菜,那酸菜的味道可就美极了。
做酸菜就是切酸菜费事,反正这也不是在家里,云雪也就没有切得十分精细,差不多就行。切菜的这会儿功夫,云雪就把米饭焖上了。等会酸菜切好,直接下到骨头汤里就行。当然了,酸菜里面也是切了好些肉片的。
香味渐渐地就出来了,云雪吸了吸鼻子,很满意的笑了。
这时有人推门进来,“呀,这时做了啥这么香啊?哎呀,桃红姐,快来,这边有人做饭呢。”原来是那几个女人来了。
云雪不知道该不该跟这些人打交道,于是就在那拨弄火,也不说话。
“呦,这原来还有个小半拉子呢,我说今年怎么还有人做饭了。我们姐妹还想着自己动手呢。这回可好了,吃现成的。哎,小半拉子,给我们先盛出来些,我们走了那么老远的路,都饿了。”那个叫凤仙花的女人,很是高兴,上来就要掀炖菜锅的锅盖。
“这菜还没好呢,再说了,山上的人都没下来,哪里轮得着你们先吃啊?”云雪可不干了,她辛辛苦苦做的饭菜,可不是伺候这些人的。“你们住的地方也有锅灶,自己拿了米粮做饭去,在这找什么便宜呢?”并不是云雪看不起她们,每个人都有自己的生存方式。云雪只是觉得她们有点太不
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