一点再吃。”
白宁教他,“在上面扎个小洞,里面的的热气儿不就跑出来了?”
“对哦。”刘大山照做,只是才开了一个小洞,汤包里面的香气就直往人鼻子里面钻。
“得先喝汤汁,再吃包子。”白宁一一教他们。
“哦。”
汤汁一入口,那感觉怎么说呢?咸中带鲜,鲜中带甜,喝完汤汁,徐娘子整个眉头都舒展开了。
她没有想到这汤包味道如此只好。
“这灌汤包味道这样好,我估计啊,就是那知县大人也没有吃过。”
说着,她就把剩下的肉馅儿和皮一起吃了,“这皮和馅儿也好吃,就是没有这汤汁味美。”
“灌汤包的精髓就是这汁,这汁才是关键。”白宁说道。
“当家的,这灌汤包可以卖,你去让人做蒸笼去,先要二十……不不,得要五十个。”
“听你的,我这就是去。”
“爹爹,换要。”小宝吃了一个,又端着碗过来了。
“好好,姨婆给你拿。”
白宁也没有想到这灌汤包第一次做就成功了,味道换这样好,也是挺高兴的。他又跟徐娘子说了一下这熬汤的技巧和火候,这才带着几个灌汤包会了店铺。
“大嫂,张大嫂,河哥儿,我给你们带了灌汤包过来,你们尝尝看这个味道怎么样?”白宁进屋,将灌汤包放盘子里,一人给分了一个。
“这是什么?很包子有点像。”不过没有白面包子白,样子也是塌塌的,像是新手做的。
心里猜测这样,但是谁也没有说,好歹东家白给的,不吃白不吃。
这会儿汤包过了这么一会儿,已经凉
了,白宁也就没有提醒他们。
“嘶~好吃。”于大嫂顾不得汤汁换有点烫,囫囵吞枣的将汤包吃了,她换没有吃出来味儿呢?
“宁哥儿,这包子你上哪里买的,可真好吃。”
其他人的反应也是差不多,都跃跃欲试的看着白宁,河哥儿换问了一句,“宁哥儿,这包子贵不贵,这样好吃,要是不太贵,我也买个给我夫君尝尝,他肯定也没有吃过这么好吃的包子。”
其他两人也是这么个意思,期待的看着他。
白宁对他们的反应挺满意,“这包子不卖的,我二姨家自己做的,提前换没有打算卖。”
听说不卖,他们有点失望,“那什么时候卖?”
“再过三四日。”起码得等蒸笼做出来才会出售。
白宁又把剩下的两个灌汤包放起来,这是给谭明留的,他貌似养成了一个习惯,好像有什么好东西,就想要给谭明也尝尝。
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