弟也是第一次听说，五人顿时都来了兴致，最后一共点了十个油酥火烧和五碗热粥，女服务员又道：“各位先生如果都点油酥火烧的话，恐怕要等待近一个小时，因为这种食物出锅太慢，现在你们前面可是排了一百多人呢......”
燕项最是性急，闻言皱眉道：“居然要等一个小时，你们这是早点还是大餐啊？”
女服务生笑道：“各位先生，这可是我们周主厨亲手做的油酥火烧哦？今天只限售三百个，如果不是因为油酥火烧本来出锅就慢，周主厨又不肯偷工减料加快速度，您几位恐怕是排不上的......”
熊不二点头道：“老五你不要说了，要知道咱们兄弟几个可是排在近四百号，能够吃到周主厨的油酥火烧已经是非常幸运了。
姑娘，我们愿意等！另外想问下，周主厨做油酥火烧的时候，可允许人旁观麽？”
“如果几位先生有兴趣当然可以了，我们家周主厨可是大方的很呢。”
“各位兄弟，我们去看看周面王的手段。”
熊不二笑着起身向后厨方向走去，早点部的后厨与一般饭店酒店不同，属于半开放式，只有一玻璃墙间隔，目的就是让食客们知道，九州鼎食所用的材料都是最新鲜优质的，人民最担心的食品卫·生问题在这里绝对不会出现。
玻璃墙后周栋正在忙碌，因为这会儿早点部已经正式开业，早点部的各位师傅们也得各忙各的，只剩下潘珂等四名学生在旁围观，食客们大都关心美食的味道，并不关心美食是如何产生的，因此老熊沟五兄弟倒是不用担心视线会被阻碍。
就见周栋手速极快，左手一领一压，面团就变成了长长薄薄的一张，同时右手抓起葱花，均匀撒落在面团上，而后又以蜻蜓点水的手法，在葱花间点缀上一些食盐和猪油，手就底一抄，将面团向左侧回卷，那面团竟然没有半点粘连面板，顺利变成了一个面卷模样。
“这看着倒是像葱花面卷一样，这种面卷应该还是发面的好吧？”
乌庭泽酿酒是内行，在白案面食上就是个彻头彻尾的棒槌，这种葱花面卷他在鲁省是吃过的，现今已经很少人做了，就算是女人们在家里蒸卷子，多少也会放些萝卜丝和豆腐什么的进去。
而且周栋用的面分明是没发过的，这味道估计好不到哪里去，更是看不到半点‘油酥火烧’的影子。
“四哥你可看清楚了，这不是普通的面卷子，所用的是油面，而且还不是搓酥芝麻烧饼等所用的油酥面，
他已经将油酥面完全揉入了普通面粉中，所以你不会看到有明显的油酥层，可是这种面粉如果烤制得当，口感可是会超过一般的油酥面。”
老五燕项是白案好手，对‘内外皆酥’的油酥面自然不陌生，尤其对周栋所用
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