苏梦是一个坚持走可持续发展路线的人,所以她决定直接搭建一个可重复使用的炭窑。
照例清理出一片平地后,她将木柴堆在窑的正中央。
堆放木柴的手法和堆烧法恰好相反,堆烧法是将砍好的木头摆成一堆,最大块的木柴摆放在中间,小块的放在外圈,最外层放小树枝和树叶。
而炭窑的木柴摆放却是小块的木头摆在中间,越外面的木头越大块,堆积好的木柴看起来就像是一个直径约1米,高约80厘米的圆锥形。
苏梦捡的木柴大多都是那种密度较高的木头,因为密度高的木头储存的能量较多,再加上她将这些木柴堆积得很密,这样烧出来的木炭才会数量又多、质量又好。
接着她又将就地挖的普通粘壤土加水和泥,然后将和好的泥均匀的涂抹在木柴周围,这就是在搭建炭窑了。
搭建完的炭窑窑壁的厚度与手掌宽度差不多,底部四周有8个进气孔,顶部留了一个用来点火的开口,看上去就像是一个倒扣在地面上半球。
“从上面点火,里面真的会烧起来吗?”杜佳月看见苏梦点火的动作,忍不住发出自己的疑问,她还以为是要在底部的洞里烧火呢。
“嗯,从顶部的洞口点火,炭窑内就会形成上升气流,火会逆着气流方向往下延烧,不断向下移动的火焰会消耗掉上升气流中的氧气。”
苏梦喝了口茅根水,润了润嗓子,继续科普:
“因此上层已经烧好的木炭不会被烧成灰,木头中的挥发性成分被热量驱除后,从窑顶排出,喏,你看那半空中的火焰就是排出的挥发性气体在燃烧。”
杜佳月似懂非懂的点点头,今天又是更加崇拜苏梦梦的一天:“那现在等着就行了吗?”
“e…差不多吧,但还是要随时注意底部的进气孔,当一个进气孔中看得到火焰时,就要及时把那个进气孔给用稀泥封上,等底部那8个进气孔全部都封住后,再把顶部的洞口也给封上就行了。”
“啊?好麻烦,话说那得烧多久呀。”杜佳月皱了皱眉,这个步骤她倒是听懂了。
苏梦看着炭窑,认真思考了一下说道:“大概应该要烧五六个小时吧,具体时间不好计算,不过要等到第二天冷却了才能开窑。”
“这么久?!”杜佳月瞪大了眼睛,她还以为今晚就能用上木炭吃火锅烤鱼呢。
想到这,她脑海中忽然闪过一个念头,于是她带着几分忐忑的问道:“那…土窑…烧制陶器不会也要那么久吧?”
“差不多吧,烧制陶器大约需要四五个小时,下午五六点的样子应该就可以开炉,然后再让土窑降温一小时左右,也就是说最迟晚上七点,咱们就能把陶器拿出来了。”
不降温就得把土窑给拆掉,这不符合她可持续发展的路线。
虽然这五个土窑是用
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