细搅合在了一起。越看越觉得不行,这差异太大了,大得想忽略都忽略不了。
如果没有对比,在大家眼里,爸爸换白已经很好了。
可在,越看越觉得颜色有点灰突突。
说是细,其实里还是有没完磨碎麦粒,甚至谷糠,肉眼就能分辨出。
而她加进去白,白就像是雪一样。
不仅白,还细得很。用手指抓起一点在指尖碾了碾,粉扑簌簌往下落,连一点渣子都没有。
这俩掺在一起,把以都带得白了,细了许。
任谁一眼也能够看得出来。
用这样包饺子……得香啊!
可,也容易被人识别啊!
姜晓菱盯着盆子心里挣扎了半天,终究叹了口气,又舀了小半碗红薯放了进去。
徐寒梅洗完菜回来,一进厨房就看到女手里正在揉那一大团,顿时头都懵了!
“你把那……放进去了?”她惊得说话都有点磕巴。
那细除了之烙了一次饼,就再也没有用过。应该剩下还有斤。
刚才她往外舀时候特留下了一点,就想过时候,好歹一家人能再吃顿饺子,哪怕是掺一半粗粮白也好。
可在,看女手里团,比之拿出来上许。
“没。”姜晓菱摇了摇头。
“我看实在是不够,又放了点红薯。”
听到没把细放完,徐寒梅松了一口气。
可再听到女往里掺了红薯,顿时又急了。
“怎能放红薯?好容易吃顿白饺子,放那怎行?!。”
“那怎办?总得先保证够吃吧?你拿出来,咱家人吃都不一定够,还有邵彦成韩兵呢!”姜晓菱一脸无奈。
徐寒梅被女怼半天接不上茬。
心里少有点发虚。
是啊,请人吃饭,再没有不让吃饱道理。
之是她小家子气了。
可就算这样也不能用红薯。
女龄小,在厨房帮忙次数少,她不明白。
可徐寒梅知道,红薯因为没有黏性,做食很难搅成团。用它做饺子皮,颜色发黑不说,万一掌握不好比例,到最后粘不住很可能会变成一锅片汤。
难得请人吃顿饭,真做成那样还不得让人话?
想到这,徐寒梅咬了咬牙:“再掺点白……”
“不用。”姜晓菱赶紧说。
一边说一边盆举到了母亲眼:“妈,你看没黑,我放时候注着呢。”
……
许是因为掺了红薯,徐寒梅心里不安缘故,在拌馅时候,她大方放了两勺子猪油。
于是今天做出饺子,那是扑鼻香。
虽然里掺了红薯粉,可因为掺少,并没有妨碍饺子皮筋道,反倒让它出了一点微微甜。
而那更是又细又滑,没有丝毫粗粝感。以至于让人觉得往下吞咽感觉都变成了一种享受。
今天这饺子量,姜家是往宽里放,生怕会让客人吃不饱。
可即便是这样,那满满几大盘子饺子,还是很快就被扫荡一空。
大家几乎是头一次,感受到了肚子滚圆是什滋味。就这还
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